ShortBreads de Catherine

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ShortbreadsIngrédients :

  • 300gr de farine
  • 200gr de beurre salé
  • 100gr de sucre

Mélanger à la main tous les ingrédients pour avoir une boule de pâte homogène. Etaler la pâte sur du papier sulfurisé, épaisseur d’1 cm. Mettez au réfrigirateur 15mn. Préchauffer le four à 150°. Découper les biscuits au couteau ou à l’aide d’un verre retourné. Cuire 30mn. Laissez refroidir avant de déguster.