Churros de Catherine

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ChurrosIngrédients :

  • 1 verre de farine
  • 1 verre d’eau
  • une pincée de sel
  • de l’eau de fleur d’oranger ou des zestes d’agrumes
  • 50gr de sucre en poudre

Mettez votre friteuse à chauffer. Faites bouillir l’eau et la pincée de sel. Dans un saladier, mettez la farine puis verser l’eau chaude et mélangez. Mettez la pâte dans une poche à douille (ou un appareil à churros si vous en avez). Laissez tomber les churros dans la friteuse. Cuire 1 à 2 mn. C’est bon chaud, saupoudré d’un peu de sucre.